Omitir los comandos de cinta
Saltar al contenido principal

Vida Sana

Cada grupo de alimentos es importante para proporcionar los nutrientes esenciales y la energía que pueden apoyar el crecimiento normal y la buena salud.

Elija alimentos que tienen un alto contenido de nutrientes (proteínas, vitaminas y minerales) comparado con la cantidad de calorías, de grasa y el contenido de sodio.

Ejemplos de opciones de alimentosa

 

Grupo alimentario Tipos de alimentos
Granos

Granos enteros: arroz integral, trigo sarraceno, trigo integral (trigo partido), harina de avena, palomitas de maízb, cebada de grano entero, harina de maíz integral, centeno integral, pan integral, galletas de trigo integral, pasta de trigo integral, copos de cereales integrales de trigo, tortillas de trigo integral, arroz salvaje

Otros productos: en su mayoría hechos de granos refinados, sin embargo, algunos pueden ser de granos enteros (verifique los ingredientes para "grano entero" o "integral"): pan de maíz, tortillas de maíz, cuscús, galletas, tortillas de harina, pasta, pan pita, galletas saladas, cereales listos para comer

Vegetalesb

Vegetales verde oscuro: col china, bróculi, berza, col rizada, espinaca

Vegetales rojos y naranja: calabaza bellota, calabaza moscada, zanahorias, calabaza, pimientos rojos, batatas, tomates, jugo de tomate

Vegetales con almidón: maíz, guisantes, patatas

Otros vegetales: alcachofas, espárragos, aguacate, brotes de soja, remolacha, coles de bruselas, repollo, coliflor, apio, pepinos, berenjenas, pimientos verdes y rojos, jícama, hongos, quimbombó, cebollas, arveja china, judías verdes, tomates, jugos de verduras, calabacín

Frutab Manzanas, compota de manzanas, albaricoques, bananas, bayas (fresas, arándanos, frambuesas), higos, 100% jugos de frutas (sin azúcar), toronja, uvas, kiwis, mangos, melones (cantalupo, melón tuna, sandía), nectarinas, naranjas, papayas, duraznos, peras, ciruelas, piña, pasas, ciruelas, carambolas, mandarinas. Muchos de estos se pueden ofrecer también como frutas secas.
Carne, aves de corral, pescado, frijoles secos, huevos, y nuecesb

Carnes: cortes magros de carne de res, ternera, cerdo, jamón y cordero, embutidos reducidos en grasa

Aves de corral: pollo sin piel y pavo, carne picada de pollo y pavo

Pescado: el salmón, la trucha y el arenque son ricos en ácidos grasos omega-3, almejas, cangrejo, langosta, mejillones, pulpo, ostras, vieiras, calamares, atún enlatado

Frijoles: frijoles cocidos (frijoles negros, alubias, judías, lentejas, frijoles pintos); frijoles refritos (hechos sin manteca); tofu (queso de soja a partir de soja)

Frutos secos y semillas: mantequilla de maní, semillas de girasol, almendras y las avellanas que son ricas en vitaminas E

Huevos: huevos de pollo, huevos de pato

Productos lácteos Leche baja en grasa, yogur, queso (como el cheddar, mozzarella, suizo, parmesano, tiras de queso, requesón), pudín, yogur helado y el helado de leche. La leche de soja fortificada con calcio (bebida de soja) también forma parte del grupo de productos lácteos.

 

aFuente: El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos: ChooseMyPlate.gov. Acceso 8 de junio  de 2011.

bNota: No alimente a los niños menores de cuatro años de edad completos, con alimentos sólidos a menos que estén completamente picados. Los siguientes alimentos son un peligro de asfixia: frutos secos y semillas, trozos de carne o de queso, perros calientes, uvas enteras, trozos de fruta (como las manzanas), palomitas de maíz, vegetales crudos; dulces duros, pegajosos o pegajosos, y la goma de mascar. La mantequilla de maní puede ser un peligro de asfixia para los niños menores de 2 años de edad.

 

Última actualización
9/5/2014
Fuente
Healthy Children, Fit Children: Answers to Common Questions From Parents About Nutrition and Fitness (Copyright © 2011 American Academy of Pediatrics)
La información contenida en este sitio web no debe usarse como sustituto al consejo y cuidado médico de su pediatra. Puede haber muchas variaciones en el tratamiento que su pediatra podría recomendar basado en hechos y circunstancias individuales.