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Pregunta

¿Es bueno añadir frutas y verduras a los alimentos de mi niño pequeño sin que se dé cuenta?

Jennifer Poon

Tanya Altmann, MD, FAAP

Respuesta

 Es importante añadir además de granos enteros, una gran variedad de frutas y verduras para la nutrición y el paladar de un niño pequeño. Algunos libros de cocina incluyen maneras novedosas de conseguir que sus niños consuman alimentos nutritivos, tales como añadir frijoles negros a los bizcochos/pasteles de chocolate y coliflor a los macarrones con queso. ¡Suena muy apetitoso! Estas nutritivas recetas caceras tienen sus ventajas, sin embargo, la idea de tener que hacerlo a escondidas confirma que los niños no están comiendo por sí solos alimentos saludables y se necesita intervenir.

¿Quién es el responsable?

Si una madre está preocupada porque su niño no consume suficientes frutas y verduras, y por lo tanto ver necesario que las consuma, este modo de actuar ya está en contra de la idea de que la responsabilidad de la alimentación es una función dividida/separada.  Ahora usted, no el niño, está tratando de responsabilizarse de cuánto consume de ciertos alimentos.

Un enfoque holístico

Otra cosa que hay que recordar es que es importante que los niños sean expuestos a las frutas en su estado natural y entero; para que así, cuando crezcan, ya sepan que disfrutan comerlos de esta forma y así elegirán hacerlo. Aclarado este punto, si se cumple con lo básico, no hay nada malo en añadir a ciertas recetas algo extra de frutas y verduras para adicionar color, sabor y textura.

La introducción de purés

Si usted quiere añadir frutas y verduras en puré a sus recetas, hágalo por las razones justas. Hágalo porque añade buen color o sabor o una nueva variedad a la receta, además de los valores nutritivos extras que ofrece. Ya sea que añada purés o no, cerciórese de que también le está ofreciendo suficientes frutas y verduras en su forma natural, y no lo está presionando para que las consuma.

Información adicional de HealthyChildren.org:

 

Jennifer Poon

Tanya Altmann, MD, FAAP

Tanya Altmann, MD, FAAP es portavoz oficial de la American Academy of Pediatrics, profesora clínica asistente en UCLA, autora de What to Feed Your Baby (Qué darle de comer a su bebé), Mommy Calls (Llamadas de mamá), Caring for Your Baby and Young Child: Birth to Age 5 (Cómo cuidar a su bebé y su niño pequeño: desde el nacimiento a los 5 años de edad) y es la madre de tres muchachos. Visite su página en DrTanya.com​ (en inglés) para más información. 

Última actualización
2/6/2019
La información contenida en este sitio web no debe usarse como sustituto al consejo y cuidado médico de su pediatra. Puede haber muchas variaciones en el tratamiento que su pediatra podría recomendar basado en hechos y circunstancias individuales.
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