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Consejos y Herramientas

Pregunta

Mi esposa y yo seguimos una dieta libre de gluten. ¿Puede nuestro bebé también comer sin gluten?

Jennifer Poon

Tanya Altmann, MD, FAAP

Respuesta

Los padres pueden seguir una dieta restringida en granos por varias razones, pero ahora algunas mamás y papás también restringen el gluten en la comida de sus bebés.

Cuál es el problema:

Dado que los cereales integrales son importantes para los niños, eliminar todos los productos que contienen gluten deja un gran vacío en sus dietas.

Qué sabemos:

  • Investigaciones recientes muestran que retrasar la introducción del gluten a los bebés no disminuye las posibilidades de desarrollar la enfermedad celíaca más adelante en la vida. Por lo tanto, no hay ninguna razón para eliminar el gluten en la dieta de su bebé a menos que haya una alergia al gluten o enfermedad celíaca documentada, y se haya discutido el plan con su pediatra.

  • Puede ser una buena idea limitar algunos alimentos "blancos" como, por ejemplo, las barras de cereal y las galletas poco saludables y altamente procesadas que contienen gluten, pero no contienen fibra y presentan largas listas de ingredientes. Estos snacks tienden a ser menos nutritivos que sus contrapartes integrales. Pero sin una razón médica, no es necesario eliminar el gluten por completo. En su lugar, ofrézcale diferentes cereales integrales saludables, como trigo integral, avena, cebada, arroz integral y quinua.

Información adicional de HealthyChildren.org:

Jennifer Poon

Tanya Altmann, MD, FAAP

Tanya Altmann, MD, FAAP es portavoz oficial de la American Academy of Pediatrics, profesora clínica asistente en UCLA, autora de What to Feed Your Baby (Qué darle de comer a su bebé), Mommy Calls (Llamadas de mamá), Caring for Your Baby and Young Child: Birth to Age 5 (Cómo cuidar a su bebé y su niño pequeño: desde el nacimiento a los 5 años de edad) y es la madre de tres muchachos. Visite su página en DrTanya.com​ (en inglés) para más información. 

Última actualización
8/6/2021
La información contenida en este sitio web no debe usarse como sustituto al consejo y cuidado médico de su pediatra. Puede haber muchas variaciones en el tratamiento que su pediatra podría recomendar basado en hechos y circunstancias individuales.
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