Por: Dina DiMaggio, MD, FAAP
Cuando se trata de la leche materna, la manera de almacenarla depende de cuándo desea utilizarla.
Estas son algunas pautas útiles para almacenar su leche materna de manera segura
Antes de extraerla o bombearla: lávese bien las manos y haga lo mismo con todos los recipientes de almacenamiento. Coloque una etiqueta con la fecha de extracción de la leche materna en cada recipiente e incluya el nombre de su hijo si le entrega la leche al personal de una guardería. Hable con el personal de su guardería sobre cómo necesitan que almacene y etiquete la leche materna.
Almacene la leche materna en pequeñas cantidades. Se recomienda de 2 a 4 onzas (59 a 118 cc) para evitar que se desperdicie. Cualquier residuo de leche que quede en un biberón después de que su bebé termine con una toma se debe utilizar dentro de las 2 horas o, si se refrigera rápidamente, se puede usar para la siguiente toma. Siempre puede descongelar un recipiente adicional si fuera necesario.
Refrigere la leche inmediatamente después de su extracción. La leche fresca extraída puede estar a temperatura ambiente (hasta 77 °F o 25 °C) durante 4 horas (o hasta 6 a 8 horas si se extrajo con mucha limpieza), pero es mejor refrigerarla lo antes posible.
La leche materna se puede colocar al fondo del refrigerador (39 °F o 4 °C). Es mejor usar la leche materna refrigerada dentro de los 4 días de extraída, pero se puede refrigerar hasta 8 días.
Para calentar la leche materna del refrigerador: coloque el biberón en un recipiente de agua tibia o debajo de un chorro de agua tibia. No es seguro calentar la leche materna en el microondas debido al riesgo de que su bebé se queme con la leche caliente.
Congele la leche materna si no la va a utilizar dentro de las siguientes 24 horas. La leche materna se expande al congelarse; por lo tanto, no llene el recipiente de leche hasta el tope. Nuevamente, almacene la leche al fondo del congelador, no en la puerta.
Si está congelando la leche dentro de un refrigerador con un congelador que tiene una puerta individual (0 °F o −18 °C), la leche puede mantenerse congelada hasta 9 meses.
Si se trata de un congelador horizontal (congelador de arcón) o un congelador de muy baja temperatura (−4 °F o −20 °C), la leche puede mantenerse congelada hasta 12 meses.
Para descongelar la leche materna del congelador: guarde el biberón o la bolsa en el refrigerador durante toda la noche, colóquela debajo de un chorro de agua tibia o en un recipiente con agua tibia. Recuerde que no es seguro calentar la leche materna en el microondas.
Una vez que la leche materna esté descongelada: podrá almacenarse en un refrigerador y se debe usar dentro de las siguientes 24 horas.
La regla de 4
Sabemos que el almacenamiento de leche materna puede ser confuso, por lo que hay un método más conservador que puede usar (y recordar fácilmente):
¡4 horas a temperatura ambiente y 4 días en el refrigerador!
Cuál es nuestra posición:
La American Academy of Pediatrics recomienda la leche materna como única fuente de alimentación para su bebé durante aproximadamente 6 meses. Cuando añada
alimentos sólidos a la dieta de su bebé, siga amamantándolo por lo menos hasta los 12 meses. Puede seguir amamantándolo después de los 12 meses si usted y su bebé lo desean.
Información adicional:
Sobre la Dra. DiMaggio:
Dina DiMaggio, MD, FAAP, es pediatra certificada en Pediatras Asociados de NCY y en el Centro Médico Langone de NYC. Es coautora de The
Pediatrician's
Guide to
Feeding
Babies and
Toddlers -en inglés- (La guía del pediatra para alimentar al bebé y el niño pequeño), un completo manual escrito por un equipo de médicos, nutricionistas y cocineros expertos. Sígala en Instagram @Pediatriciansguide.